三国炙烤肉店隶属于成都锐世堂品牌管理有限公司，三国炙烤肉店品牌创立于美食之都——成都，至200年以来深受广大饕餮的欢迎和追捧。“三国炙”为“碳来香三国烤肉”的升级品牌，为“碳来香三国烤肉”三代店。经锐世堂进行品牌孵化、培植和连锁运营，具备了“品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、节约化生产加工配送能力、软性运营支持力与雄厚的运营资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。

这种软实力与硬实力融合型的商业模式，确立起了当今在信息社会背景下的以“品牌运营”为导向的经营方式——以智业激活实业，以品牌先锋带动硬性产业群的协调发展。了一般传统餐饮企业的自然经济成长模式，变餐饮的变速经济为快速经济，在保持口味的同时，创造在吃之外的附加价值，为社会、行业、加盟商提供了快速稳健的餐饮连锁解决之道。

三国炙烤肉把韩国饮食文化和现代美食与养生很好结合，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念。推广新兴的美味健康养生烧烤食品，具有韩式饮食的文化内涵(即人人都喜欢美味时尚)和顺应新时代迫切需求(即人人喜欢快乐健康)，三国炙烤肉采用上等的排酸为原料，加以特制的调制口味，新奇的养生调料配方，注重营养搭配、健康饮食、绿色养生、滋补功效、总是给顾客闻香识人的浪漫情怀。与美食名家景师傅联袂演绎，中韩大师黄金组合，创造低脂肪、高营养的先进烤肉。

三国炙烤肉使用天然药物矿石麦饭石制成的烤盘——麦饭石又被誉为长寿石，是无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物和药用岩石，能补充人体必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等18种微量元素，保护食物原味，吸附重金属，三国炙烤肉生态特色少有。