千厮门码头老火锅隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门,公司精英团队100余人,皆具有长期的品牌和餐饮管理经验,是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运、连锁管里的精英团队。

千厮门位于七星岗到朝天门之间，在二十世纪初，由于川江上轮船运输业开辟以后，客货运全面开展，导致千厮门内外商贸活动十分活跃，街市也空前繁华。当时有一家名叫“香辣码头”地道火锅店，靠着地道的味道让生意十分火爆，成为了当时来重庆必吃的一道美食，后来由于港口装卸货物实行机械化改革，导致千厮门街道逐渐冷清，“香辣码头”也从此成为历史。

“香辣码头”的继承人李先生，在经过慎重考虑后，决定正式改名为“重庆千厮门码头”，意指传承地道重庆火锅。重庆千厮门码头火锅隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司。作为邦辉餐饮旗下的代表品牌，千厮门码头老火锅一直都秉承“味道是第一生产力”的经营理念，为客户打造出一家在味道上鹤立鸡群，在服务以及环境也都名列前茅的火锅品牌。

重庆千厮门码头老火锅精选上等茂文大红袍花椒、“石柱红”朝天椒、郫县豆瓣等，通过十多道纯手工熬制而成。底料有着鲜、辣、香、麻、醇等特点，独家配方、口味纯正，被誉为地道的重庆火锅味!重庆千厮门码头老火锅坚持：“加盟一家，火爆一家”的想法，运用了现代化的管理，顾客至上的服务理念，以及对加盟商“一站式”的扶持。迄今为止，重庆千厮门码头老火锅加盟店遍布贵州、湖南、北京、深圳、安徽、甘肃、湖北福建等多个地区，拥有加盟店400多家。