钱文酸菜鱼是合肥钱氏餐饮有限公司旗下品牌，传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!钱文酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，钱文酸菜鱼主料选用对人体有益的好的生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造自有工艺!

钱文酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。钱文酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选钱文酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初次的味道!钱文酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。

钱文酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!钱文酸菜鱼也可打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。钱文酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。钱文酸菜鱼加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。钱文酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。