全聚德北京烤鸭中华品牌，总部位于首都北京，创立于一八六四年，在烤鸭的方式上，公司总结了多年来成熟烤鸭的步骤，使用的自有工艺也是多年来不断更新和发展的，从而在烤鸭的过程中保持合格的口感。另外，需要加盟的餐厅后烤鸭会有公司的食品加工厂，直接配送到餐厅，餐厅可以直接使用..烤鸭的设备和腌制自有工艺也将由公司购买，加盟商可以直接向公司订购。这样，就可以在相关方面与公司形成统一，在口味上保持一致，在市场上具有合格的竞争力。
　　全聚德烤鸭店特许经营费分类，经营理念网络经营项目特许经营项目； 烤鸭是一种经典食品，北京烤鸭也被许多食客所认可，任何一个地区的食客都可以享受到地道的北京烤鸭风味，而一些传统品牌也利用自己的食品生产实力和经验，将传统食品推广到全国各地，成功的推广和品牌声誉，经典品牌是全聚德烤鸭，现在吃顾客为名并不奇怪，因为烤鸭品牌餐饮服务已经很长时间了，在口味和服务态度上，会让很多消费者感到满意，感到满意。 这样一个传统的食品品牌也得到了市场的广泛认可，全聚德烤鸭现在在传统美食中，在市场上有很大的价值，因为品牌在食品市场上经过几百年的变化，仍然可以在今天的传统食品行业中拥有大量的观众。
　　全聚德烤鸭在传统食品饮料行业也获得了无数的食品荣誉，品牌在多年的经营中一直坚持着传统的做法，也烤鸭的传统文化理念，传递给众多顾客的饮食，让消费者感受到传统美食的魅力，鸭菜也在国外有影响力的品牌，而传统烤鸭的味道也呈现给食客更多的领域，品牌在鸭子的生产和管理中都秉承着健康的原则，而且使食品的态度更加严谨，这样的能力可以让消费者呈现出传统的味道，品尝到正宗的北京烤鸭。这一传统品牌的烤鸭已成为业内经典..在传统食品未来的经营中，品牌将不断提高自身的食品质量和烹饪技术，向顾客呈现更多的传统美味食品。