琦日本料理食材直接有日本空运而来，大程度的保留了食材原本的新鲜度，客人可以直接从我们的菜品中感受到来自日本的海的气息。我们的厨师长则是从北京老牌日本料理店聘请而来，具有丰厚的料理技术，并数次与日本本土料理师进行美食文化交流。

我们的店内环境由日本著名建筑师FujiwaraAkira设计而成，主打高端简约风格并在设计中融入日式传统元素，力求让客人享受完美融合了现代感与江户风的用餐环境。

琦料理服务理念

我们旨在提高客人的用餐体验，并力求为客人提供贴心，用心的定制化服务。与其他餐饮业相比，我们的先进之处在于我们可以解决客户在菜品本身之外的需求，使我们的服务真正意义上覆盖整个用餐过程，并延伸至餐厅之外。在大多数传统意义上的餐厅，客人都会感受到服务并不尽心如意。这是因为服务并没有满足客人的全部需求，而这些需求包括了客人所表现出来的，以及并没有表现出来却需要服务人员去观察或询问的。

很多时候并不是餐厅人员不想服务周全，而是因为没有站在客人的立场上考虑，所以意识不到客人的需求;另外从餐厅管理的角度来讲，很多餐厅并没有向服务员进行关于客户心理学的培训，所以导致服务员无法感知顾客的需求，以致于无法向客人提供贴心的服务。