牛本味火锅其味之秉承广东火锅的原有特色，以好的牛油、花椒、特色辣椒及几十种原料，经火锅名师精心炒制而成，色泽红亮、香气浓郁、味道醇厚。牛本味火锅主要名品有各式火锅与鸳鸯锅。牛本味火锅为挑剔的你准备了新鲜牛肉纯手工打制，经历千锤百炼后华丽转身，入口弹跳有趣，吃过回味无穷，。一旦入口，根本停不下来!全系列产品均采用放养2年以上的黄牛，饲养过程不注射抗生素，消费者食用放心，客流量高，加盟商快速迎合市场需求占据竞争力。

牛本味火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，牛本味火锅放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。牛本味火锅通过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。