麦粉堂米粉隶属于秦皇岛优盛餐饮管理有限公司，麦粉堂以米线、酸辣粉、小吃炸品、时尚饮品、特色拌面等主体产品，每款单品都独具风味，形成了麦粉堂米粉主餐肉菜比例恰当，既美味又营养丰富的产品体系。秦皇岛优盛餐饮管理有限公司创建于2005年7月，主要从事国内各类时尚餐品、饮品以及中、小型餐饮项目的开发、研究、推广与经营。

麦意为米，也寓意卖，粉意为粉丝，麦粉堂米粉是一个专门为食客提供味道上乘米粉的地方。标志图案才用了麦子的形状，采用英文来体现品牌中的时尚感，也寓意着来品尝的顾客都将成为麦粉堂的忠实粉丝。麦粉堂米粉的美味秘诀来自秘制鸡骨汤，香浓美味让众多美食爱好者吃过一口就难忘，吃了还想吃。麦粉堂米粉秘制鸡骨汤底里蕴含着美味的秘诀，谁也模仿不来，独特风味抓住食客的胃，非同一般的味道，重新编写传统美食的历史。