猫皇爷酸菜鱼品牌不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法创意美味赢得万千吃货好评。猫皇爷酸菜鱼加盟品牌结合主流消费群体的消费需求，主打知己酸菜鱼，用正餐快餐化的经营理念，为人们创造口感纯正、用餐便捷、氛围独特的舒适用餐空间，一经推出，瞬间风靡全国，成为合作商的热门选择。

猫皇爷酸菜鱼加盟品牌秉承传统酸菜鱼的精髓，加以新兴改良，以全新的美味获得了业界的肯定，俘获了一批又一批食客的味蕾。很多人吃酸菜鱼害怕卡刺，猫皇爷酸菜鱼加盟品牌所用的鱼是选自无骨无刺的龙利鱼，料包融合制成，突出了酸菜鱼的酸、麻、香、辣、醇、柔特点，酸菜开胃·鲜鱼熬汤·秘料提鲜，让人垂涎欲滴。