老西关拉肠隶属于广州老西关品牌管理有限公司，老西关拉肠品牌为消费者提供的是传承了百年的西关精粹饮食，老西关拉肠品牌，希望能够有更多的消费者来感受来自西关的餐饮文化内涵，我国的西关美食已经拥有良好的市场发展基础，在传承过程当中获得了消费市场的充分认定，老西关拉肠品牌能够融合更多的西关美食内容为消费者带来更加独特的餐饮体验，目前老西关拉肠品牌主要推出的产品内容就是西关的拉肠，这种独特的饮食能够在口感上为消费者带来更好的饮食感受。

老西关拉肠在产品制作的过程当中，面糊的浓稠程度的掌握是非常重要的，为了能够使自己所打造的粉皮更加的顺滑，老西关拉肠采用了独特的调和方式，这样既可以提高/增加所调和的产品不会太软，水分太多，又可以让自己的粉皮吃起来更加顺滑而不会过于厚。老西关拉肠品牌的技术性优势是比较明显的，为了能够提升加盟合作商的技术能力，会为加盟合作终端提供相应的短期培训，使加盟合作终端可以迅速掌握技术核心。由于老西关拉肠品牌能够为加盟合作终端做到整体技术的输出，也使加盟合作者在未来经营过程当中获得了独立经营的性优势。

老西关拉肠能够与加盟合作终端进行良好的合作，打造属于自己的产品风格，在市场发展的过程当中也能够传承百年的餐饮标准，为消费者的展现，目前老西关拉肠品牌所推出的产品内容已经成为了岭南风格的优势性餐饮美食在市场发展的过程当中更容易被消费者接受，形成独特经营特点。