螺蛳粉

说到螺蛳粉，广西柳州出名，吃过螺蛳粉的你有在质疑过为什么螺蛳粉里看不到螺蛳吗?据说螺蛳粉的螺汤是由螺肉，猪大骨、中药材、香料等民间秘方制作而成，熬制好汤汁后就可以把螺蛳肉扔掉了，因为它的营养精华早已浓缩在汤里了。所以吃到消费者口中的时候只能够品尝螺蛳特有的原滋原味，却看不到有螺肉。

螺蛳粉的独特之处在于：一碗中尽享鲜爽酸烫辣不同口味带来的美食享受，其中的粉是选用柳州特有的阮韧爽口的米粉，再加上些小食，花生，腐竹、腌制好的黄花菜、萝卜干、新鲜的青菜还有自身携带奇葩臭味的酸笋，使人还没尝到嘴里单看颜色搭配和味道就让人垂涎欲滴，恨不得一口全部吞下去。开吃的时候我们可以看到上层飘着红红的辣椒油，这种辣椒油和普通的辣椒带来的口感有所不同，这种看着辣但是加上其中的配料，吃起来嫩滑可口，着实使人深陷其中。

螺蛳汤具有独特风味：看着清则不淡、口感麻而不燥，辣味足但不上火、鲜香却不腻。就像螺蛳粉中的酸笋，人们一提到螺蛳粉，一想到的就是它的臭味，诸不知这个味道来自发酵后酸化的新鲜笋，独特的味道不喜欢的人定是对它退避三舍，但对于螺蛳粉的忠实粉丝们，则会慢慢品味着食物带了的美妙享受，闻着着实开胃，想着想着口水不由留下来，吃起来足以满足食客挑剔的味蕾。螺蛳粉中含有很多营养成分，所有一直以来喜欢它的消费者也是日益见多。

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

2、拥有品牌意识，理解并接受螺蛳粉品牌的经营理念和公司文化。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有合格的信誉。

4、在临街处、商业街、人流量大的地方拥有适宜经营的场所。

5、愿意参加螺蛳粉总部的培训和接受总部的各项管理。

6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。

7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

初步：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情

第二步：直接到螺蛳粉加盟总部考察不同规模的实体店面并品尝公司系列产品

第三步：经对螺蛳粉加盟总部考察认可后填写加盟申请书，螺蛳粉加盟总部对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用

第四步：进行餐厅设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作

第五步：店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品

第六步：开业前期螺蛳粉加盟总部派出专业带店人员前往开店目的地对其餐厅进行全程带店协助开业。(包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等)

第七步：隆重开业

第八步：跟踪督导

一、操作简单，出餐快

螺蛳粉一般操作很简单，基本上都是制造好的汤料，以确保口味正宗，米粉下锅，开锅后放上特有的配料即可，方便快捷，就算不是大厨也能很快的掌握制作程序。现在生活水平提高，带给人们的就餐形式也是不断在变化，地方特色小吃逐渐被挖掘出来，成为小吃行业的新宠。像螺蛳粉这种快餐小吃，在市场上还是比较受消费着欢迎的。品尝美食的同时还不用等待太久，合理利用时间。

二、小本智慧之选，大

开一家螺蛳粉店当然还可以再配上其他产品，这样比较有卖点，也能留住消费者的胃。经营一家螺蛳粉店前期投入资金不多，加盟费1万左右，门店可以根据自己经济实力选择大小，现在我们来简单看下像螺蛳粉这样的行业，经营收银怎么样!按照县级市来算一碗螺蛳粉售价在1优惠左右，去掉成本一份纯收银也的有5元/人，一天店内出售加外卖按200份来算，一天下来纯收银也的1000多，一个月3万多，一年下来二三十万不是什么大问题。而且像这种特色小吃只要有人的地方，生意自然红火。

三、创业开店，售后不操心

选择螺蛳粉创业后，可以无条件享受公司所提供的技术培训和经营指导，从店面选址，物品采购，到米粉的专业制作和螺蛳粉的原料和配料都有专业人士给予操作，从而确保食物口味统一，后期经营中只需要一个电话，原材料就给送到你手上，使加盟者以快的速度，好的状态，在当地顺利展开市场，更好的经营。

螺蛳粉加盟费明细表：