乐潮儿酸菜鱼捞饭。乐潮儿酸菜鱼捞饭，将私房酸菜鱼技艺与快时尚文化相结合，开创了更符合国人饮食习惯的快餐体系，肉质细嫩，汤酸香味鲜美，微辣不腻，老少皆宜，而且上餐时间大大缩短，备受广大商家和消费者的青睐。

酸菜鱼是十分受人欢迎的一道菜，嫩滑的鱼肉配上可口的酸菜，让酸菜鱼味道鲜爽，吃后回味无穷。它让消费者一个人也可以随心的享受吃的乐趣，并且是现做现卖的，味道不输别家。

乐潮儿酸菜鱼捞饭选用无刺的龙利鱼，肉质鲜嫩，口感爽滑，而且无腥味异味，同时在制作的时候去骨去刺，让消费者在食用的时候不再受鱼刺的干扰，而不能尽情享用。

除此以外，乐潮儿酸菜鱼捞饭采用的酸菜也是不错的，选取应季的农家菜，用古法腌制，再经过长时间的发酵而成，这样的酸菜不仅脆嫩酸冽，回味悠长，更是让人打开胃口，吃个不停。