我们的“武汉市老帅爷王企业管理有限公司”也是在“老帅爷王臭豆腐”这个基础上发展而来的,老帅爷王臭豆腐已经投放市场连锁经营,就受到了全国消费者的追捧,每个店面前面都排期长队,臭豆腐在长沙也叫“臭干子”,其中以老帅爷王臭豆腐为上乘,浇上一些辣椒香油什么的就成为了名副其实的老帅爷王臭豆腐。
老帅爷王臭豆腐是湖南省的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,老帅爷王臭豆腐外焦微脆,内软味鲜。
又黄又细又嫩又软,老帅爷王臭豆腐闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。老帅爷王臭豆腐炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的,配上外面刷的一层鲜艳夺目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,老帅爷王臭豆腐就是这么让你馋。
这是融合现代与古老的创立技艺,大刀阔斧改进古老的传统工艺,更新原有的磨房设备,以生产制作技术,以高等厨师工艺和特有的生产制作方法,老帅爷王臭豆腐所生产的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更一经品尝常令人欲罢不能一尝为快,故有“尝过老帅爷王臭豆腐三日不知肉滋味”之美名。
美味独特诱人
老帅爷王臭豆腐炸过后,鲜香可口,外焦内软,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芬芳松脆。老帅爷王臭豆腐加入制造的原味肉酱,佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜,令人食欲大开,深受食客青睐。老帅爷王臭豆腐加盟,无需经验,操作简单易懂,总部全程扶持,实地考察,专业设计团队进行图纸、空间设计,根据设施图纸进行施工,并进行指导。
总部管理运行严格
老帅爷王臭豆腐配料、原材料、包装材料都归总部统一安排,物流费用由总部承担。老帅爷王臭豆腐专业督导定期巡店,针对巡店发现的问题提出整改计划及可行建议,并跟踪整改及改进结果。
能够帮助大家觉得上火问题
老帅爷王臭豆腐使用的臭卤是在传统的臭豆腐臭卤基础上改进酿制,在转化过程中酿制成特别臭的臭卤。再配以花椒、甘草、枸杞子、菊花、陈皮等组合配制而成,所浸泡的臭豆腐臭味更臭,味道更浓。老帅爷王臭豆腐在臭卤里添加了具有多味清热缓缓效效、降火利咽、生津止渴的中药成分,所以解决了吃臭豆腐容易上火的缺点弊端。
企业管理经营模式先进
告别传统一成不变产品模式,产品多样,经营不单一,无淡季苦恼,产品实时更新!老帅爷王臭豆腐更有独立小包装系列,好携带,好存放。吃货们都能找到自己喜欢的美食。老帅爷王臭豆腐已经成功开启了企业管理经营模式,发展至今,已经在全国拥有近百家加盟商,让臭豆腐越来越受到广大食客的追捧。
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