腊肠加盟费

费用预估:¥47.30万元
已有106人沟通过
  • 店铺租金:¥10.1元/平米/月
  • 设备费用:¥14.2万元
  • 开业宣传:¥0.1万元
  • 装修费用:¥1180元/㎡
  • 人员工资:¥3300元/月
  • 水电杂费:¥1160元/月
腊肠加盟费用明细表
加盟级别一线城市二线城市 三线城市
店铺面积 160㎡ 160㎡ 160㎡
装修费用 28.8万元(1800元/㎡*160㎡) 21.4万元(1340元/㎡*160㎡) 18.9万元(1180元/㎡*160㎡)
经营设备费 14.2万元 14.2万元 14.2万元
首批进货费 8.2万元 8.2万元 8.2万元
开业宣传费 7.9万元 5.5万元 0.1万元
水电杂费 1760元/月 1320元/月 1160元/月
门店租金 12.3万元/月(25.6元/㎡/天) 9.1万元/月(18.9元/㎡/天) 4.8万元/月(10.1元/㎡/天)
人员工资 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人)
储备资金 38.3万元 28.4万元 15.5万元
加盟总费用 73.0万元 59.8万元 47.3万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
腊肠加盟详情

腊肠加盟

  腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种多的一大类产品。
  中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
  腊肠有着悠久的历史,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。腊肠的类型也有很多,主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的,而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在湖南省张家界地区,腊肠的制作是准备年货的一项重大工程。

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