酷味火锅隶属于重庆酷味红餐饮管理有限公司宣扬的“酷”是一种生活态度，它崇尚自由、张扬个性、演绎自我、释放激情，充分显示现代人的精神风采。酷味火锅正是在这一精神的指引下，汲取百年重庆火锅文化，取其精华去其糟粕，从而引领火锅文化风尚。

酷味火锅所属公司拥有一批餐饮行业的精英人物，组成了高效、专业的管理团队。凭借对餐饮行业的深入研究，以正确的市场定位、时尚的店堂装修风格、雄厚的技术研发创新能力、好的服务，迅速崛起于餐饮行业，引起众多同行和投资商的青睐，现公司各项目已发展多家技术支持店。酷味火锅所属公司以“健康、时尚、安全”为发展理念，以时尚健康的新概念形象展示于顾客和投资商面前，赢得一致好评。