KiKi拌面

　　KiKi拌面简介
　　爱吃爱玩爱入厨的男人，在1991年，年轻时开设了第1间「KiKi餐厅」，以家传的成都菜加入大胆意念，创作出富有个人特色的Fusion菜，投放在以西餐厅作蓝本的店裡开卖，不但颠覆了川菜的古板老旧形象，让川菜由古老传统变成精緻时尚的菜餚，更成为台北东区人潮必打咭的食店，至今仍然人气高企!
　　从那时开始，川菜不再是古老死板的菜式，也非只得老一辈的捧场客，川菜馆成为每个吃货必到、约会选择的店子。为了让吃货们吃得更痛快更就脚，大叔在1999年后，陆续在台北的东丰、復兴等地区开设分店;于2006年更进军有「台中美食集中地」之称的公益路，以美食征服台中人的味蕾。爱吃爱做泰国菜的大叔，更不停步地精益求精，于2009年进军泰国菜，用传统家常泰菜把客人们的胃留住，客人们一吃便爱上。
　　2011年起他走进诚品，设立第1间诚品分店，并相继开设尔后新板诚品川菜、松菸文创KiKi Thai Café、天母诚品KiKi川菜，让美食成为一种生活文化。 2016年，大叔与一位同好旅行爱吃的好友，决心将「KiKi餐厅」的美食带到客人的家裡，让你足不出户都可以吃到大叔累积20多年的美食与厨艺，为此开发了「KiKi家嚐料理」系列产品，那就在家也能吃。
　　KiKi拌面加盟。KIKI餐厅的师傅们反复试吃了百种以上的面条，经过精挑细选、多次比较和综合评判，选择了" 台南手工日晒面 "作为KIKI拌面的主材。台南全年温和少雨、日照充足，一直以来都是古法制面晒面的。
　　KiKi拌面只用面粉和水，除此之外没有添加剂，纯手工擀制的面条，自然清香。在悬挂风干之后，被折成扇形，摆放在镂空竹筛上，每2小时翻一次，确保两面受热均匀。就这样在北纬 24.4 °的阳光下，日晒两天，使得面条口感弹滑，久煮也不失劲道。它的调料包也有讲究。跟一般速食面两包调料打底的配置不同，KIKI拌面每一包的调料包不算多(葱油的只有一包)，却一点也不简单。经典的葱油拌面，用来制作葱油的葱是的台湾三星葱。它葱白细长，叶肉醇厚，滋味清脆甘甜，是很多米其林餐厅的御用葱。
　　KiKi拌面精煮细熬的葱油变成KIKI拌面的灵魂，让家常的葱油拌面变得不再普通。对于嗜辣的朋友，椒麻拌面一定是你不想错过的美味。从四川空运的很大红袍辣椒制成的辣油，和酱油、葱油、很好配合，再加上辣椒粉和花椒粉的加持，麻辣鲜香，越吃越嗨。还有采用陈年乌醋制成的老醋拌面，酸爽开胃，夏天的傍晚来一老醋凉面，炎夏退散成通体舒畅的凉夏。

　　1、项目咨询
　　各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。
　　2、项目考察
　　前往KiKi拌面公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
　　4、签订合同
　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
　　5、选址建店
　　寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
　　6、加盟店装修
　　总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
　　7、总部培训
　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。
　　8、开业筹备
　　总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
　　9、开业大吉
　　KiKi拌面总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

　　1、KiKi拌面具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
　　2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以提高/增加我们在全国市场的客流量。
　　3、强大的研发团队可以让KiKi拌面保持时间久的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
　　4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
　　5、运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上更稳固的靠山。
　　6、成熟的品牌才可以扶持加盟商的创业成功率，KiKi拌面拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低智慧之选。