煎水记火锅隶属于武汉煎水记餐饮管理有限公司，煎水记火锅坚持传统火锅底料炒制技法和创新的单店经营模式，围绕创新产品、建立单店大数据分析、完善的管理体系，得到了行业和广大美食爱好者的一致好评。

武汉煎水记餐饮管理有限公司主营旗下餐饮品牌“煎水记火锅”，创建于2015年，是武汉地区非常有知名度的好品牌。煎水记火锅，更以它的酱料著名，煎水记火锅，打造火锅第一品牌!

煎水记火锅品牌特色-麻、辣、鲜、香、醇厚

煎水记火锅搭配各种新鲜食材,毛肚、鸭舌、黄喉、八爪鱼、脑花、蔬菜等，荤素搭配、麻辣鲜香、包罗万象。火红的辣椒像一道晚霞漂浮在浓汤里，回味悠长。不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到四川火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。

煎水记火锅在火锅市场里，具有很大的产品优势。它的营养价值高，产品内容丰富多样，能够给大家带来多种味觉享受。煎水记火锅坚持“以人为本、服务至上”的理念，关心每一位加盟商的成长，关注每一位加盟商的发展。