酒拾烤肉—来自湖南，籍贯长沙开业仅一年时间就已俘获了无数吃货的心在长沙众多湘派烤肉中脱颖而出，独树一帜站住了属于自己的一片天地目前，酒拾烤肉在长沙有六家门店河西裕民店，天心阁店，雨花亭店四方坪店，星沙店和五一新村店我们会以好的服务舒适的环境，独特的口味回馈广大肉友做全国比较好的湘派烤肉。

酒拾烤肉隶属于湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2015年，是一家专门从事品牌开发，餐饮管理为一体的餐饮企业，酒拾烤肉是我司重点培育项目，公司以“让生活更回味”为经营宗旨，发扬“品质促生存，服务促发展”的创业精神，推陈出新，在全国率先倡导无油烟、无异味烤肉，赢得广大消费者青睐和加盟商追捧，从而得到社会广泛认同和赞誉。

酒拾烤肉用的是排酸肉又叫冷鲜肉，它跟普通的冻肉不同，是在密封无菌的条件下进行整个排酸过程，从而达到去腥、杀菌的作用，口感比鲜肉更好，更能保存肉的营养，是现代营养学提倡的一种保存肉品的成熟工艺。酒拾烤肉想要大叔家烤肉加盟店忠实客户多，就必须赢得顾客的好感。

酒拾烤肉经不断新兴，将独特的祖传秘方，融入传统养生理念，并结合现代人的需求、特点和口味，运用精心研制手法，开发出味香可口的烧烤，开创了中国餐饮的新天地。