金瀚城自助烤肉颠覆传统韩式烧烤和自助餐的运营模式，提出了“烤肉超市”这一独特、极有创意的全新运营模式，在同行业的市场上获得了不错的评价和认可。通过多年的经验积累使金瀚城自助烤肉聚先进的管理经验和成熟的经营模式于一身，充分发挥了企业的积极性和主动性，先后获得了：“全国绿色餐饮企业”、“产品质量信得过企业”等等多项荣誉。

金瀚城自助烤肉根据多年的经验总结出“实践出真知，实践出真理。”进入用餐区后，可以完全根据自己的口味随意选取200多种美味佳肴。金瀚城自助烤肉的菜品分为五大区域：常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区。为顾客提供香、甜、麻、辣等适合所有人口味的菜肴，让客人尽饮美酒**，真可谓是物超所。