精武鸭脖是湖北武汉具有特色知名小吃，因为起源于汉口的精武路而得名，精武鸭脖是武汉老巷口精武智慧之选发展有限公司的餐饮品牌，该公司成立于2004年12月，致力于专注鸭产业、做好鸭产品，打造鸭产品好品牌。目前精武鸭脖在国内有三个生产季度，一个销售公司，工厂面积3万平米，员工人数多大五百余人。
　　精武鸭脖的制作采用了川味卤方，经过改进后作为精武鸭脖的制作工艺，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，所以很快成了当地人喜爱的美食，仅在精武路一带就有十几家店。现在，精武鸭脖在全国各地都能买到了，并且形成一股新的美食流派。
　　武汉精武鸭脖的发源地是重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后开始逐年变得不错。精武鸭脖是带着浓浓武汉味和十足的市井气息的美食，精武鸭脖加盟店目标客户群体为社区及家庭，以专卖店的形式销售“精武”牌系列卤制品，同时延展猪肉系列、牛肉系列和素食类等，所有产品全面实现气调锁鲜装包装，卫生、携带方便，满足消费者的需求。
　　精武鸭脖是美食连锁经营文化的传播和开发者，正在面向全国招商。精武鸭脖凭借着深厚的品牌文化以及好的产品成为国内知名品牌。精武鸭脖不仅仅做风味美食，同时开设小吃培训的相关课程，帮助想创业的朋友们。
　　加盟精武鸭脖这一酱卤制品行业，具备极强的复制性，以加盟商连锁的方式，市场推广效应非常明显，能力强。这是一个收银率很高的行业，到目前，行业净收银都可保持在10%-15%，充足的对企业长足发展十分。