京可酸菜鱼于2009年成立，一直致力于为广大的消费者提供酸菜鱼等产品，京可酸菜鱼为加盟商们制定的一站式加盟支持与开店指导，全面扶持加盟商创业，开店更轻松。

京可酸菜鱼公司经过多年挖掘开发，凭借自身的强大研发实力和丰富的品牌实战管理经验，整合当今餐饮市场，集鲁菜与回族，朝鲜族菜系精华，较新成功推出鲁膳房特色牛排酸菜鱼。京可酸菜鱼精选用上等中药材及多种天然草本香料及豆瓣酱、老姜、大蒜和精心熬制而成，酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤，具有开胃健脾、增强免疫功能的作用。另以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美火爆于济宁地区。

京可酸菜鱼，新兴厨艺口齿留香，烤鱼外皮脆香，肉质鲜嫩，口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。京可酸菜鱼，传统厨艺与现代做法相结合，制作标准化。