南京江宴餐饮集团有限公司于2002年1月18日创建于南京夫子庙旅游景区，企业以“环境雅致、服务机动个性、菜品稳定”，作为企业发展的战略定位，奉行“务实求精、持重明远、思变创立”的经营理念，本着“为消费者提供超值的菜品、服务和环境”的根本宗旨，已经发展成为深受广大顾客喜爱的餐饮企业。

江宴楼拥有一批高技术的人才，他们积极努力的工作，共同让企业更好的发展下去。该企业重人才、强管理，将先进的管理思想、管理经验和管理制度与企业的具体实践相结合，初步形成了一套适合企业发展的、科学严格的管理机制，打造了一个有能力、有经验的管理团队，培养了一支热爱企业、素质过硬的员工队伍。

江宴楼也有着非常多的美食，该品牌自从成立以来，就备受欢迎，这里的菜品种类丰富多样，味道独特，非常受人追捧。该菜品源于淮扬，博采众家之长，精研细做，经过多年的实践和探索，形成了一套别具特色、成熟完善、不断创立的菜品体系。除此之外，该品牌也一直致力于对各种各样菜品的研究，不断新的菜品出现在顾客的眼前，给人们提供了更多的选择。

江宴楼于2013年成立，至今也有了十几年的时间，多年以来，它不断的吸取经验，改进产品，不断的提高口味。同时，这里的每一位服务员也都接受过一定的培训，他们热情的去服务每一位顾客，让顾客也有一种家的感觉，吸引了越来越多的顾客。