汇鑫门火锅是重庆汇鑫门餐饮管理有限公司旗下的火锅餐饮品牌，涵盖了鱼火锅、老火锅、自助火锅，多种火锅可以任意选择，可以吃到不同的火锅滋味，根据自己的口味选择，老火锅的汤汁麻辣鲜美，配方正宗，是地道的重庆火锅。非常受消费者欢迎。

重庆汇鑫门餐饮管理有限公司是专门从事火锅连锁、经营的新锐品牌·公司是集火锅加盟连锁、火锅文化、绿色产品、火锅原材料开发为一体的现代民营企业·公司总部设在重庆永川区，下设加盟中心、财务中心、装饰设计中心、市场策划中心、绿色产品研发中心、物流配送中心等经营机构;以火锅美食文化为背景，时尚与现代的装修风格，独特的产品设计、完善的管理模式、以历史文化、巴渝文化、现代文化、叁者并重，构建巴渝火锅美食品牌餐饮公司，打造领军火锅餐饮企业。

汇鑫门火锅一直坚持“互助共荣，和谐发展”的经营理念开展合作连锁业务。自2015年以来，公司开设合作店数余家，广泛分布于东北片区、华北片区、西北片区、华东华中及西南片区。经过专业团队的不懈努力，公司已建立起合作管理中心、行政管理中心、直营管理中心、采购管理中心、财务管理中心、工程市场管理中心、出品技术研发中心和物资配送中心八大职能部门。并严格按照《商业特许经营管理条例》的规定，合作体系完善而成熟，实现了合作业务零投诉，被同行认可、合作商支持的“诚信经营企业”。公司不断转变观念，提升意识。以合作商的需求为导向，建立起多角度、多层次、全方位的服务机制和强大的后续服务团队。实现了服务型总部的全面转换。