宏香记有限公司它成立于1993年，是福建省技术监督理事单位，是一家着力于生产、销售、研发于一体的中式肉质产品的大型综合性民营企业，多年来本公司一贯秉承质量是公司爱，生命的经营管理理念，其主导开发的产品覆盖在肉干、肉松、香肠和肉脯等五大类产品，致力为广大消费者提供全面的，优势的，安全的中华传统美食，也是福建省漳州市的龙头企业。
　　现在宏香记食品有限公司它拥有3万平方米的现代标准化厂房，管理人员100余人左右。目前该公司的生产实力雄厚，公司旗下的宏香记品牌产品因其功能性和稳定性，在市场上赢得了广大消费群体的青睐，公司目前还通过了行业ISO9001质量管理体系认证，在haccp管理体系中也得到了充分的认证，为广大消费群体真正提供色香味俱佳的产品，而且能够做到营养、健康、无公害。因为宏香记品牌的稳定质量也为广大消费者提供了坚实有力的扶持。目前该公司还在不断引进国际先进的生产技术及生产设备，同时还有着比较的现代化食品加工流程，建立了一支高素质、高技术的食品专业团队。目前该公司聘请了专门研发制定国家肉产品行业的相关人才，在产品的技术参数方面，工艺自有工艺方面以及工艺流程等进行规范有序的操作，确保了流入市场的所有产品从源头把关，严格按照国家标准来进行，坚持每一批产品检验合格后才可入库出厂，同时做好售记录和检验合帐，确保每一批产品的追溯性做到真正的有据可查。