火炉旅行炭火烤肉是山东火炉旅行餐饮管理有限公司旗下品牌。消费群主要面向时尚消费潜力较高、争做对烤肉的品质要求较高、追求健康卫生的良心烤肉。火炉旅行炭火烤肉在多年的经营管理过程中，将古朴原始的烤肉方式与英式西餐及各地方本邦美食结合起来，从而更适应市场发展和顾客需求。其经营以烤肉为核心，西餐、中餐、海鲜、河鲜、牛排等为特色餐饮连锁经营模式，融汇世界美食于一体;自助，热盆、凉碟品种繁多，并不定期推出特色佳肴，充分满足加盟商的猎奇心和加盟欲。

火炉旅行炭火烤肉选用的是上等的新鲜健康的食材,火炉旅行炭火烤肉的种类特别多，能够给消费者带来很大的认可,同时还有多种调味料,让消费者可以自由选择。

火炉旅行炭火烤肉传承了烤肉烹饪的精髓，进入到不同的地区之后还根据不同的地方的饮食的习惯做了一些改变以满足更多的消费者的用餐的需求。火炉旅行韩式烤肉店严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的安心选的自由，现点现做的麻辣烤肉符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。