“火炉家烤肉总部”源于韩国，是正宗的韩国烤肉品牌。之所以命名为“火炉家烤肉总部”，是因为我们告别了传统烧烤方式，不使用火、电以及木炭等燃料，而是通过玉米粒燃烧释放的热量来烤肉。研究表明，玉米燃烧只产生水和二氧化碳，相较于传统烧烤方式环保很多，并且OKGUHIGHTECH设计的专利设备实现了用玉米粒燃烧来烤肉的这一烤肉史上的标志性创举。

火炉家烤肉总部本着“绿色养生、美味健康”的经营理念，火炉家烤肉总部以传播韩式药膳理念，分享韩式养生美食为使命，于2003年，将韩国的药膳养生烤肉引进中国，并经过10余年的不懈努力，现己在北京经营管理着10余家直营店面，实现了店店人气旺、家家多的经营目标，成为北京韩式烤肉行业的一面旗帜。

“火炉家烤肉总部“自创始以来，以其新奇环保的玉米烧烤、独特正宗的口味、健康卫生的食材、简捷轻便的烤炉，受到无数烤肉粉和吃货们的追捧，并轻而易举的征服了韩国千万食客，成为韩国炙手可热的烤肉品牌。现在，“火炉家烤肉总部”进驻中国，纯正韩国品牌、正宗韩式烤肉、新奇环保的玉米烧烤，势必也会风靡中国，让中国消费者为之疯狂。

火炉家烤肉总部自有专业韩国料理烹饪学院，以培养既可独立开店、独立经营，又可拥有一技之长的复合型人才为出发点，在课程设置上，采用全新的“1+1”式同步教学计划，将管理知识学习和技术知识学习，同步进行，管理人才与技术人才组合培养，一步到位，培养多方面人才。

现在，“火炉家烤肉总部”进驻中国，纯正韩国品牌、正宗韩式烤肉、新奇环保的玉米烧烤，势必也会风靡中国，让中国消费者为之疯狂。