火客烤鸭加盟费用价格表-火客烤鸭加盟多少钱-全职加盟网国际站

火客烤鸭加盟费用明细表
加盟级别	一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积	50㎡	50㎡	50㎡
装修费用	9.8万元(1960元/㎡*50㎡)	7.5万元(1500元/㎡*50㎡)	5.0万元(1000元/㎡*50㎡)
经营设备费	2.9万元	2.9万元	2.9万元
首批进货费	7.8万元	7.8万元	7.8万元
开业宣传费	19.4万元	13.2万元	4.1万元
水电杂费	2880元/月	2430元/月	1960元/月
门店租金	3.7万元/月(24.9元/㎡/天)	2.9万元/月(19.3元/㎡/天)	2.2万元/月(14.8元/㎡/天)
人员工资	0.9万元/月(2900元/月/人*3人)	0.7万元/月(2300元/月/人*3人)	0.6万元/月(1900元/月/人*3人)
储备资金	12.1万元	9.4万元	7.2万元
加盟总费用	44.8万元	35.2万元	22.8万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

火客烤鸭加盟费用明细表

加盟级别

一线城市

二线城市

三线城市

店铺面积

50㎡

装修费用

9.8万元(1960元/㎡*50㎡)

7.5万元(1500元/㎡*50㎡)

5.0万元(1000元/㎡*50㎡)

经营设备费

2.9万元

首批进货费

7.8万元

开业宣传费

19.4万元

13.2万元

4.1万元

水电杂费

2880元/月

2430元/月

1960元/月

门店租金

3.7万元/月(24.9元/㎡/天)

2.9万元/月(19.3元/㎡/天)

2.2万元/月(14.8元/㎡/天)

人员工资

0.9万元/月(2900元/月/人*3人)

0.7万元/月(2300元/月/人*3人)

0.6万元/月(1900元/月/人*3人)

储备资金

12.1万元

9.4万元

7.2万元

加盟总费用

44.8万元

35.2万元

22.8万元

备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

火客烤鸭加盟详情

　　火客烤鸭有限公司历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“火客烤鸭”。明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食火客烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧火客烤鸭和焖炉火客烤鸭这两种。

　　随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里火客烤鸭的高手。在嘉靖年间，火客烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”火客烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京优先家火客烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵火客烤鸭。叉烧火客烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉火客烤鸭则以“便宜坊”着名。金陵火客烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。

　　在1864年，京城名气很大的“全聚德”火客烤鸭店也挂牌开业，火客烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使火客烤鸭香飘万里而且还使得“北京火客烤鸭”取代了“南京火客烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

　　火客烤鸭店铸造餐饮品牌，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。自成立以来，火客烤鸭店遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个。火客烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京火客烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在火客烤鸭店您也能品尝到市场流行的潮流菜品。

火客烤鸭加盟费

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