胡和记面庄是巴渝风味特色的全国快餐加盟连锁企业，餐品主要有面食系列（面条、刀削面、米粉、米线）、套餐系列、风味小吃系列、凉卤美味系列、美味干锅系列等。
　　1、胡和记面庄加盟连锁店适应力非常强。目前在全国大、中、小城市都开有，甚至在镇上都可以开。据统计，公司在一级市场的加盟店占总加盟店的54%，在二级市场的加盟店占25%，在县城及镇上的加盟店的加盟店占21%，在镇上的加盟店生意都很红火。
　　2、胡和记面庄风味市场适应面宽。胡和记面不但在四川和重庆取得了巨大成功，而且在川渝两地以外的加盟店也达到了48%，且成活率高达96%。为了更好的为加盟店提供服务，公司在广州、四川、河南、十堰、江苏、山东、陕西、湖南谷城等分公司办事处。目前，我们在全国十多个省市已经有加盟店，已经得到了市场的认可。
　　胡和记面庄
　　3、餐品标准化走在了前列。解决困扰中式快餐难以解决的一个问题：对厨师依赖度。实现了标准化、规范法操作。任何人都可以是厨师。其次，对店堂装修、布局管理实现了标准化，解决了目前快餐行业“乱、脏”的现状，提升了服务、管理水平，满足了现代人对就餐环境、服务水平的要求。
　　4、胡和记面庄属于中小智慧之选，由于是加盟连锁，所以智慧之选大大降低。
　　胡和记面庄快餐行业不但适应了人们日益加快的生活节奏，具有反复大众型消费，属于中小智慧之选项目，加之有公司提供全程支持，所以大大降低。现在在全国十多个省市有800多家加盟店。