江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点，拥有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。
　　煌上煌食品人坚持科学的发展观，以销售为龙头，以科技为先导，以管理为基础，以效益为中心，以创好品牌为宗旨，坚持“做好一个产品，打造一个品牌，构筑一个网络，一个行业”，全力推进由口味型产品向绿色型产品转移，由初级加工向高附加值深加工转移，由省内市场向省外、国外市场转移，由单一经营向多元经营转移，由生产经营向资本经营转移等五大基础工程。力争经过六年的奋斗，煌上煌将成为全省食品行业中很大的外向型、科技型、集团化的民营企业，向全国民营企业500强进军。煌上煌集团将以建设创立型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创立，不断推动产业升级和跨越式发展，为做强做大江西食品工业，努力把煌上煌打造成为中式酱卤肉制品第1品牌，为发展现代农业，带动农民增收，建设和谐社会作出新的更大贡献。
　　集团公司围绕“打造国际品牌、建设好的企业、振兴民族经济、造福天下百姓”的目标和使命；秉承“质量顾客至上、永不言败”的企业理念，解放思想、开拓创立，一切以消费者为导向，以顾客满意为宗旨，发扬百年老店、酱卤世家的传统和作风，努力打造百年品牌、百年老店形象，坚持以食品为重点，以科技为先导、以战略带动产业化经营，提高产品质量，扩大市场辐射度，为实现中式产品的工业化、科技化、标准化生产正在阔步前进！
　　煌上煌食品人在这块古老的红土地上，以执著的信念、以感恩的情怀、以惊人的速度，铸就了食品工业骄人业绩的一座丰碑。但是发展的道路依然任重道远，集团公司为了感谢政府、社会各界以及广大消费者对煌上煌的帮助与厚爱，将以热情的服务、真诚的工作，为创造中国食品工业美好的明天而努力奋斗！