火瓢牛肉

“火瓢”一词由保山火瓢餐饮有限公司创始人根据自创饮食特点中的“炉火”和“铜瓢”烹煮而得名，2012年“火瓢”已被保山市人民政府列为市级非物质文化遗产保护项目，创始人张信宗被列为火瓢牛肉制作工艺的创始及传承人。火瓢牛肉因其独特的味道，成为保山乃至云南一张靓丽的旅游文化名片。

直径1.5米，高0.38米的大火瓢，同时装了150斤牛肉，100斤洋芋，16斤白菜，600斤水，经过保山火瓢牛肉创始人张信宗的精心烹制，可供1000人同时食用。

云南人真是爱吃牛肉啊，牛肉火锅、牛肉两片、滚锅牛肉、火瓢牛肉、油淋干巴、小锤牛肉干巴……我来云南不到四年，吃的牛肉比以前二十多年吃得还多!这些牛肉里，有名的莫过于保山火瓢牛肉了!而保山火瓢牛肉里，正宗的传说是这家——

话说小丫到了保山，不知道该吃啥，问酒店小妹儿，妹子说你们都来保山了那必须吃保山火瓢牛肉啊!并且，还必须是某条大路边上(路名记不得了，知道的在评论区告知一下噢!嘿嘿)的那家，那可是正宗的火瓢牛肉了，好多人专门绕多远的路跑来吃。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定投资意向。

2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长久盈利。

1、确保经销商相应区域内的独家垄断性经营权益。

2、实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。

3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策。

4、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

5、火瓢牛肉加盟总部提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的配送物流保障。