“鸿兴源”产品涵盖10大系列300多个品种，其中包括超低温粉碎香辛料系列产品57种、常温香辛料系列145种、特色菜系列产品10种、“鸿兴源和谐草本火锅”系列产品15 种、“鸿兴源和谐草本汤料”4种、鸡精系列7种、汁类系列6种、油辣椒系列6种、腌料系列11种、山西老陈醋系列2种、精制料酒1种、私房豆豉系列5种、酱油系列5种、芝麻油系列1种，可全面满足各类消费群体的不同消费需求，占领市场份额。山东鸿兴源是成立于1999年的一家从事于调味品开发、研制、生产、销售的股份制公司。该公司位于禹城高新技术开发区工业南路1号，公司现有员工500余人，其中专业技术人员40余人，公司占地面积300余亩，总建筑面积110000平方米，生产车间100000平方米。年加工调味品能力50000余吨。实力规模非常强大。调味品品牌中名列靠前，销售网络遍及全国二十余个省市，市场覆盖率大，值得创业者选择。
　　2012年11月，山东鸿兴源食品有限公司在CFE2012博览会期间评选中，获"2012年中国调味品产业很具成长力企业"、"2012年中国调味品产业很具零售终端渠道影响力品牌"、"2012年中国调味品产业很畅销单品"共三项大奖。山东鸿兴源食品有限公司被认定为第六批省级"一企一技术"研发中心。十年香辛料研究，鸿兴源专注于传统美味和时尚佳肴调味品的研发和制造，公司主要生产和销售"鸿兴源"系列调味品,有粉料、炖煲料、成料、特色菜调料以及鸿兴源和谐草本火锅几大系列100多个品种，产品畅销全国二十多个省市。与家乐福、沃尔玛、江苏苏果、江苏时代、上海易初莲花等十几家知名超市建立了合格的业务往来。是目前国内生产规模很大、产品质量很好、市场占有率很高的调味品生产厂家。