火夫子火锅隶属于成都火夫子餐饮管理有限公司，位于成都，创始于2001年，火夫子火锅，精心挑选国内为珍贵的上等食材，采用数十种珍贵稀缺的中草药材，经过数年的悉心研究，形成了特制的配方，运用现代化的生产设备和科技制作而成。火夫子火锅，酱汁鲜美，健康营养，深受消费者的喜爱。

成都火夫子餐饮管理有限公司就是由一帮高资历厨师和餐饮营运人士组建的团队.火夫在古时候即为厨师,夫子即为君子.故此、团队的理念就是"火夫之心播巴蜀美食之髓,夫子之德扬一言九鼎之诺".公司下属有市场拓展部、综合行政部、加盟服务部、物资配送部、火锅技术研发中心、调料生产厂职能部门。

“火夫子”、“牛故事”是经国家商标局审批直属火夫子餐饮公司的注册商标。在“火夫子”主品牌下有传统的麻辣火锅、清油火锅、鸡系列火锅、鱼系列火锅、兔系列火锅、蛙系列火锅、各种干锅、汤锅等多个副品牌;“牛故事”是以开发牛的各个部位而形成的火锅类、中餐类、特色卤菜类的餐饮品牌。

自主经营就是自立名称，自找技术等一切靠自己的一种经营模式，加盟经营就是依托成熟品牌店的经营经验、技术等套用于自身经营的一种方便快捷成功率高的现代经营模式。经部门对全国整个餐饮业调查统计结论。无经验者直接从事餐饮业成功率只有百分之十五左右。