和鱼解忧酸菜鱼米饭餐厅是时下一款时尚快餐品牌，和鱼解忧致力于打造酸菜鱼米饭加盟爆款单品，以颠覆传统的新兴力度，高汤，私家配方、开胃下饭，开创了酸菜鱼快餐化的全新模式。

和鱼解忧酸菜鱼米饭除了主打爆款单品酸菜鱼米饭，和鱼解忧餐品还搭配特色凉菜、烫菜以及各种地方特色小吃，实现了众多产品搭配，口味丰富，可以满足不同人群的多样化美食需求。

和鱼解忧酸菜鱼摒弃了传统酸菜鱼制作需要用大量热油、花椒、干辣椒等“重口味”佐料的餐制做法，而是在担保美味的同时，讲究的是怎么将鱼做得更健康：酸菜甄选窖藏老坛食材，龙利鱼进口自越南深海，高汤配以伍山参、党参、枸杞等滋补品进行熬制，营养醇厚、味道鲜美。

和鱼解忧酸菜鱼米饭是一款时尚快餐品牌，以颠覆传统的新兴力度，高汤，私家配方，开胃下饭等全新形象出现在人们的面前。

和鱼解忧酸菜鱼米饭，致力打造真正面向大众消费者的快餐品牌。在客群定位上，和鱼解忧酸菜鱼米饭出餐快捷、美味，和鱼解忧也是学生党、上班族的优选，小孩、老人也都可以在这里寻得美味的生活享受;以时间论，和鱼解忧酸菜鱼米饭既可以作为工作餐、休闲逛街餐，也可以是小情侣之间的约会餐，受众广泛、口味大众，好评如潮。