恒扬酸菜鱼是南京苏弘科技有限公司旗下的酸菜鱼加盟品牌，设有酸菜鱼系列培训中心，恒扬酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口。坚持“用心做好鱼”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。

恒扬酸菜鱼沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造较受食客喜爱的酸菜鱼品牌，以匠术为本，以食客为先，精选上等好鱼，配方，为每一位消费者提供美味、营养、健康的鲜美酸菜鱼。

恒扬酸菜鱼精选每年3月中旬天然形成的爽口嫩青菜，秘方研制，严格取节选料，启坛、出水，历经数10道工艺锤炼，2个月老坛精心腌制，形成劲爽酸脆的正宗老坛酸菜，以比例加入正宗广元藤椒，在鲜鱼提鲜和热油刺激下，1秒碰撞出味蕾刺激，藤椒风味独特，入口滋味非常。

恒扬酸菜鱼选用纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，担保肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。开创鱼+米饭的快餐新模式，现杀活鱼，历经大厨长时间小火慢熬，汤汁雪白，口感醇厚，加入大米与多种营养的果蔬，口感的激烈碰撞带来一碗滋味浓郁，唇齿留香的鱼汤饭，简单的食物吃出幸福本真的味道。