黑马餐厅

　　黑马餐厅是当前沈阳城内备受食客关注的一家东北菜连锁品牌,这里主要经营精致的东北菜,用好技术还原经典味道,满足每一位消费者的挑剔味蕾,黑马餐厅更是让无数食客纷纷种草。黑马餐厅一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓、酥烂香脆、明油亮芡、讲究造型。烹调方法长于扒、炸、炖、烧、蒸、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。
　　黑马餐厅以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。正宗东北菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。
　　实食材，选料讲究，荤素相伴，大众化消费，经济实惠。黑马餐厅粗线条的东北菜，乱炖不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，东北压锅菜东北菜秉承东北特色，加入创意元素，创造出酣畅的就餐感受。黑马餐厅是独立掌握自有工艺技术，独立注册商标品牌的全国连锁企业。
　　严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分提高经销产品丰厚的收银空间和市场经营实现目标。根据人体营养需要，黑马餐厅采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，根据人体营养需要，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。

　　拥有好的服务
　　美味营养的食品，卫生快捷的服务，亲切友善的服务态度，让消费者认同我们，黑马餐厅产品是根据经营养研究开发出来，深受广大顾客喜爱。黑马餐厅采用的自助售卖模式使得出品速度异常快捷，顾客通常在1-2分钟取到食品，黑马餐厅以推广蒸的文化为己任，以好的服务，不凡的清洁为经营理念，以成为很好的中式快餐为经营目标来服务顾客。
　　全面的发展方针
　　市面上的特色中餐项目有很多，而黑马餐厅这个品牌则是大众所熟悉的，有着非常不错的好口碑，如今更是在市场上获得了全面的发展，不得不让人重视起它的价值。黑马餐厅以丰富的产品资源，为大家带来了更多元的系列口味，黑马餐厅让大家尽享美食盛宴，人气不断上涨，带来好生意。
　　做出食材的原味
　　在原料的配比腌制，制作加工程序方面，黑马餐厅以多年的经营与制作的经验，同时以自家腌制，自产自销的方式，对腌制原料的配制比例，选用新鲜食材，制作工艺等反复实践，使用的腌制秘方和喂料，灌制配料标准，在不添加任何添加剂的情况下，能使顾客品出食材的原味。
　　标准化操作流程
　　这是一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业，打破了快餐无营养的这一界线，它借鉴国际先进的快餐经营管理理念，长期向顾客提供高品质的、富有饮食文化特色的快餐和高水准的服务，黑马餐厅所有产品都采用标准化操作，完整的保留食物的营养成份，更易于人体吸引营养。这使得产品口味保持高度一致，而且不受厨师制约。