宏昌园火锅隶属于重庆益坤企业管理顾问有限公司是重庆宏昌教育集团旗下的专业连锁经营机构,也是重庆地区最具实力的连锁经营公司。公司以火锅、干锅、串串香连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务，以传承重庆地道特色美食、发扬重庆饮食文化为己任，志在深度挖掘重庆火锅、干锅、串串香等地道美食。

自公司诞生之日起，便汇集重庆众多顶尖火锅高手，孜孜以求地道的重庆火锅，在传承数代大师的烹饪精髓的同时，借助百年相传绝秘的制作秘方技术，不断创新，研发出具有地道重庆品质的火锅系列。使得美味无与伦比，香飘十里，顾客闻香而动，一吃就忘不了。

公司具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，聘请业内餐饮专家和高级策划师作为顾问。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外美食精华、传承制作技艺、把握熟食品市场现状与消费趋势，整合创新，同时，其始终坚持诚信为本的项目经营原则和科学的市场营销模式，使火锅连锁项目在市场中更胜一筹，项目一经推出即引起全国各地加盟者的高度关注，加盟及咨询者众多。

宏昌园火锅，发源于重庆，给人们带来更多美味，创造出巨大的财富，自然深受投资者的关注。宏昌园火锅起源于重庆“赵氏”小饭店，由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，其菜品具有浓郁的重庆特色，并表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。

宏昌园火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，宏昌火锅已逐渐成为重庆美食的名片。