南京鸭食品有限公司"让鸭更懂你"是鸭的品牌理念。鸭自2014年3月12号成立以来，始终坚持连锁经营管理加盟模式和"安全比天大，标准就是法"的经营理念。以"健康、安全、美味、短保"的锁鲜装卤味产品立足于市场，且得到了消费者的一致好评。三年时间加盟了千家连锁专卖店，门店主要分布在江苏、浙江、上海、安徽、福建、广东、山西、北京等地······

以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气锁住鲜味，保存更时间久。对水果、蔬菜、熟食等进行充氮贮藏、保鲜。真空包装，加脱氧剂包装，填充二氧化碳包装等。这些方法能地抑制细菌增殖，防止脂类的氧化。采用气体调节技术，将包装盒
内空气置换成氮气，达到抑制微生物生长的目的，每一口都犹如刚出锅般新鲜。因快递原因造成商品过期或损坏，我们全额赔偿。每一个包裹都采用专用保温箱和冰袋护航，将新鲜送到身边（部分顺丰专用冷链包裹会回收保温箱和冰袋）。
新一代的国民卤味，鸭隆重登场啦。鸭，以制作安心熟食为己任，所有产品无人工色素、无亚硝酸钠、无防腐剂。鸭拥有近7年的行业经验和1500多家加盟店，可以供加盟商开店运营参考学习。一家鸭加盟店，仅需1.5平米，低至1-2人就可轻松经营，更有24小时无人售货机，随处设点，一手掌握。
鸭精选鲜鸭，肉质鲜嫩，口味纯正，腌制入味彻底，酱料鸭肉充分融合。为了满足重口味吃货需求，鸭多味麻椒调配入口，麻味扑鼻，再用香辣油润渗透彻底勾引，让人口水直流。鸭在保鲜方面也有一套，氮气保鲜不含防腐剂，长期保存保留鲜口感。脱氧剂包装，二氧化碳包装等健康品质吃的合格。
鸭全新开启卤食店4.0时代，全面智能化店面，好管理更省心。紧随无人商店热潮，推出卤食智能售货机，24小时无人售货，全天实时监控支付多元便捷，还可以搭配销售其他酒水饮料等增加实现目标。7年品牌发展，成就数千人创业梦，鸭创业加盟经营更轻松。