顾小猫的酸菜鱼采用蛋白质营养富含价值的黑鱼，其包含人体所需的各种氨基酸及钙、铁、硒等营养元素，原味黑鱼煲很适合口味淡一些的人，黑鱼煲加番茄熬制成汤，肉质鲜美嫩滑、汤味浓郁，黑鱼番茄浓汤性味甘、平，有止咳化痰之功效，亦有滋补养胃、利水消肿。

酸菜鱼的食材很普通，活鱼加上各种葱蒜配料，就能熬制成一锅让人口水四溢的美食。顾小猫酸菜鱼更加注重的是精湛的制作工艺，挑选新鲜、天然的原材料，灯笼椒的鲜亮和鱼片的透亮相得益彰，夹一片鱼肉送入口中，滑嫩鲜香，口感醇厚。

顾小猫酸菜鱼始终在研发更多产品，目前有着多种口味，堂吃外卖双线经营，经营轻松，打破传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁，鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康，使顾小猫酸菜鱼积累了不错的口碑。