福兴肥牛火锅是福兴餐饮公司旗下一个品牌;它以渊源的黄河餐饮文化为底蕴，秉承中华传统美食气息，借以现代科技为发展动力;遵循绿色天然成就健康人生为经营理念，将“以人为本，人情服务”作为服务理念提升到发展高度，力求做到让每一位顾客满意为服务目标。

福兴肥牛是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!福兴肥牛店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火爆程度可见一般。

福兴肥牛在内蒙古有羔羊养殖、加工基地，拥有万亩天然牧场，具有先进的羊肉加工能力，真正来自内蒙古一望无际的大草原，没有空气、水源等环境污染，没有人工饲料、没有化学添加剂，是纯绿色食品。无论从店内装修到菜品质量，福兴肥牛都给人以优美舒适之感，让吃火锅也变成了一次时尚之旅。让你在享受美味的同时，也感受着智者风范。在这里，你能看到传统与现代的结合。

福兴肥牛环境好,菜摆盘精致,锅底采用牛骨髓精心提练熬制,自成一体独具特色;其肥牛高、中档部位肉采用极度育肥的良种牛，经过催肥、卧养、降脂、排酸先进的处理技术，肥而不腻，瘦而不柴，颜色柔和，花式美观。