丰茂烤串于1991年，由创始人尹龙哲先生（朝鲜族）在吉林延边创建，起步只有30平米、四张桌子。专注烤串26年，坚持羊肉现穿才好吃!经过不懈努力，现有门店57家，主要分布在延吉、北京、上海、苏州、大连、无锡、常州、长春等城市。

公司现拥有1300多名员工。他提倡“羊肉现穿才好吃”的理念，让顾客吃到烤串都是现穿的，26年坚持甄选好的食材呈现给顾客，让顾客26年一直喜欢吃丰茂的烤串。

丰茂烤串属于小吃行业，产品风格时尚、大气，主要目标消费群定位于有追求、有修养、有讲究的都市人群。丰茂烤串作为小吃行业有名品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和好的产品与服务，这让它一经推出便在众多的小吃品牌中脱颖而出。

色泽金黄、外酥里嫩的视觉体验，给你好的味觉享受。丰茂烤串主打的特色炭火烤串，选用营养价值高的“清江鱼”，做出的鱼营养丰富口感独特，深得消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩，四个概念丰茂烤串都诠释得淋漓尽致，足够好吃，足够过瘾，还不上火。