饭儿风酸菜鱼饭品牌隶属于杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司，泰吉餐饮是中国老牌餐饮加盟连锁企业。多年来一直从事着餐饮美食研发、生产、推广、管理等内容。企业以好的餐饮工厂，标准化的制作流程，资历深的品牌形象深受广大消费者的喜爱和追捧。

还原川派酸菜鱼老味道，大骨熬汤，选用36种天然调味料食材精心腌制12小时，以四川好的调味料为主，加入多种益气补气的中药同时入料，成就饭儿风酸菜鱼饭传奇味道!饭儿风酸菜鱼饭品牌同时首创以鱼+鸡的特色美食结构，配合“酸菜+米饭”“柠檬+米饭”“酸酸甜甜就是我”的传奇配搭，配合古法安全调料的美味传承，加上企业强大的产品研发、冷链运输实力。我们就是不一样。

良心用好料，还原老味道，是饭儿风酸菜鱼饭品牌创立至今的初心。对美食的安全，犹如企业的生命一般的重视，不仅仅要给消费者一份美味的美食，同时要给与市场一个健康安全的美食环境。