二荆条火锅隶属于成都龙渊餐饮管理有限公司，头家店开业于2012年，创始人胡龙渊先生为双流人士。对自幼随父母去牧马山购买二荆条辣椒制作豆瓣酱的经历犹如昨天。牧马山所产的二荆条辣椒其色泽红润，辣里透香，辣而不燥的特性亦成为了龙渊先生为痴迷的味觉记忆。兴之所至，历经数载潜心研发，龙渊先生以采自双流牧马山核心区域的特级二荆条辣椒辅以茂汶花椒等仅6种原料炼制，再配合秘制浓稠汤汁交相辉映同时佐以姜末辛香使得火锅味型层次更为多元化，麻辣鲜香萦绕齿间，回味悠长。

八方食客极为褒扬龙渊先生其调配二荆条辣椒特有味道之功力，赞其亦可代表“川味之魂"!两条辣椒定四川火锅江湖四川人吃辣，四川有近两千年的辛辣传统，在距今千多年前晋朝的《华阳国志》中就记载蜀人“好辛香”。作为饮食花椒的中心，四川已经是麻了两千多年的地方。四川人接受辣椒后，将其融入川菜，发挥的淋漓尽致。相传三国时，诸葛亮屯军驯马于牧马山，备战南征。发现遍地野椒树挂满辣椒，个个乌黑发亮，一尺余长，酷若黄荆条。诸葛亮取食，顿感满口生津，神清气爽，击掌叫好：“好一个二荆条”，即令军中囤积“二荆条”。

二荆条火锅承载成都文化与历史这一重要职责。秉持“以现代诠释传统”的设计理念，将成都的文化精神注入门店装饰之中，这座城市的色彩与质感，成都人的闲适与包容，点点滴滴的地域特色呈现。在遵循川西民居的基础上，融入更多文化创意以及对建筑保育的新理解，展示了老四川历史和文化价值。川西民居质朴素雅而又开敞自由的风格、沿承至今的文化符号、风貌与人文韵味得以重现，令人心旷神怡重现活力，

公司始终以人为本，质量至上，信义永恒，成就他人，成就自我的发展经营理念。坚持只有靠公司自身打造优秀团队，才有战斗力，才能保质，守信，成就他人，所以人才才是我公司优先核心生产力。正是有了一个高效稳定的团队，公司在不断发展提升中，还荣获了《名火锅》、《全国绿色餐饮企业》、《火锅协会理事单位》《消费者满意门店》等十几项殊荣。