杜中记烤肉拌饭隶属于北京杜中记餐饮管理有限公司是一家集食品研发、规模生产、物流配送、品牌运营、品控管理、企划宣传为一体的专业型知识性餐饮管理公司。公司对我国饮食文化进行悉心研究，在秉承其千百年来固有口味的基础上，研发出一系列具有自主知识产权的更符合现代人饮食习惯的特色美食，深受广大食客青睐。

杜中记烤肉拌饭，以发展和弘扬民族美食为己任，深入挖掘龙江餐饮文化，将中国的传统烧烤、烤肉配方加以整理、开发，结合了日、韩、南美烤肉的工艺方法，融合中外烤肉技法之长，研发出了特色的嫩汁烤肉。杜中记烤肉拌饭致力于品牌化运作，以嫩汁烤肉为核心产品，辅以特殊制作工艺，通过特许经营这一现代商业模式在全国发展直营连锁和连锁。

杜中记烤肉拌饭具有“热情、快捷、耐心，把顾客的每一件小事当成大事来完成”的先进服务理念，并秉承着“诚信、新兴、共赢、追求品质”的经营理念，经过十余年的不断发展，已经发展成为集餐饮管理、餐饮文化研究、原料生产于一体的现代餐饮连锁企业。杜中记烤肉拌饭不仅成为冰城具人气的有名连锁品牌企业之一，也成为了冰城特色餐饮中的一张名片，更成为了国内餐饮业品牌中的引军企业。

杜中记烤肉拌饭注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的高效团队和完善的组织构架，已在哈尔滨开设了多家直营连锁店，在全国各地开设了店。目前，杜中记烤肉拌饭一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店进行业务的拓展，扩大经营模式，发展规模化产业，进行多元化发展。

杜中记烤肉拌饭赢得食客芳心的三大秘密：

品质优良：杜中记致力于满足消费者的不同需求，提供丰富美味的中式早餐、午餐和晚餐，所用食材均为好的真材实料，在做的美味的同时帮正了客人你的饮食健康。

服务快捷：大庆杜中记餐饮管理有限公司是一家专注于中华美食文化发展，集餐饮设备研发生产，食品研究与技术开发，餐饮项目连锁，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。在多年市场实践的基础上，杜中记品牌的经营模式逐渐实现标准化操作流程，出餐快，服务专业周到。

环境舒适：杜中记一直致力于为消费者提供好的服务，满足消费者的不同需求。除了美味与健康外，尤其重视餐厅的就餐环境建设，确保舒适卫生，让食客们吃的轻松愉悦，留下一个美好回忆。