大名县出品的小磨香油已经闻名全国，它的历史悠久，推测从光绪四年也就是1878年开始到今天它已经有了数百年的历史。起初，回民杨殿奎开了一家香油坊，它从山东请到了一位制作香油的大师傅，再加上杨某很会经营买卖，除了每日走街串巷贩售零散香油外，他还开启了“渠道送货”的服务。不断为包子、面馆等地方赊钱送香油，同时为各店立下账本，定期结算。
　　这样的模式在当今并不稀奇，可观数百年前的情况，它可谓新鲜，因此杨某一推行这个计划就得到了大家的欢迎，特别是回民更为其买单。他们的菜品中经常用到香油，起初的销量不多到后期每天卖出二十几斤，成绩突出。此后，磨油师傅“辞职”后因感念杨家的照顾向其公开了制作方法。
　　杨殿奎回来之后，再大师傅的基础上还做了改进，成了当前大名小磨香油的雏形产品。从民国十四年开来，大街小巷的很多油户都用上了大名小磨香油。如今，大名县更以这款手艺让当地百姓过上了好日子，开设了近万家油坊。当地每年产值约五万吨，能出四个亿。
　　现如今，随着市场经济不断开化，该项目从原来缺少规模化到如今成就现代化大厂实现了转化和调整。原来多以家庭作坊的模式发展到我国目前较大的香油产地-大名小磨香油给到食客更多美味，也让经营者获得更好的财富可能。它已经实现大名香油的研发、生产和配送目标，加盟其中更是好机会。特别是新开年的福利政策很客观。