德林火锅隶属于河南德林餐饮管理有限公司，公司致力于烤鱼，牛蛙，湘菜，川菜，茶饮，甜品，小吃等餐饮的研发和创新，公司经营多年以来，一直把合作商放在第一位，凭着多年的餐饮经验，以及成熟的运营团队，真正的做到正宗，品牌，标准的餐饮连锁企业，公司采用的整店输出，保姆式服务把总结出来的成功经验复制给每一位合作商，真正的做到可复制化，让合作商在餐饮的道路上不走弯路。

德林火锅采用六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的传统工艺而名噪四方。以其矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇。农夫山泉，牛油麻辣火锅料、用矿泉水做一次性锅底料现场炒料，现场倒矿泉水，闻着就能知道他熬制的锅底会有多香!用矿泉水来做火锅，锅底还有党参、山楂等材料，吃了不上火哦！

德林火锅以麻辣为主，多味并存。讲究调味，善于变化，老火锅用材简单，炒制精到，体现的是原料的“本味”，追求的是火锅的“真味”、厚重，回味悠长，纯天然的口感。以其味道厚重，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。浓烈且四处飘香，吃得人汗流如注，豪气冲天，令人回味无穷。