鼎怡香自助餐颠覆传统自助餐的运营模式，做出了“涮烤”这一独特、极有创意的全新运营模式。您完全可以根据自己的口味随意选取多种美味佳肴。以营养为准则，以绿色环保为基准，通过养师的精心调配，希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。让您尝美食，尽饮美酒，真可谓是物超所值。

鼎怡香自助餐总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，鼎怡香自助餐凭借自身独有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。

鼎怡香自助餐采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。