大岗烧鸡隶属于大岗烧鸡餐饮公司，其在北京有300多年的历史，是当今北京京城比较不错的餐饮项目，大岗烧鸡全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“大岗烧鸡”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“大岗烧鸡”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。重庆大岗烧鸡，够美味，够新鲜!滋补养颜，当然选择肥硕的烧鸡公。对于吃腻了山珍海味的吃货，偶尔吃点小情调的烧鸡公也是蛮有味道的。大岗烧鸡香醇浓厚，再配上各色新鲜的时令蔬菜，小巧的一煲更是一绝，无论是中锅还是小锅，烧鸡公的口味都是的正宗，让人大快朵颐的同时赞不绝口。