大爱酸菜鱼传统加改良的酸菜鱼,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,以鲜鱼为主料，配以传统老坛泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美,微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。

大爱酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，并由工厂统一配送，让门店赢在起跑线上。大爱酸菜鱼的原料与来自聊城2300亩地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。半成品冷链统一配送，化繁为简。

大爱酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。大爱酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。大爱酸菜鱼三种合作方式，加盟方式更灵活，实力后盾带你开店，带你创业。

大爱酸菜鱼用实力说话，以品牌担保。大爱酸菜鱼总部为加盟者提供包括选址装修、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持。核心团队入驻品牌，助力合作伙伴快速开店、顺利运营、长久经营，专业团队用经验复制成功!合作坛老徐共创餐饮大格局。