内蒙古草原鲜羔羊餐饮连锁有限责任公司总部座落于草原明珠——包头市，“羊”“煤”“土”“气”已是包头钢城人民的骄傲。2003年，经资产重组后的“草原鲜羔羊”更具市场活力，焕发出勃勃生机，从业人员均为业界精英，公司依托“羊”这上苍赐于包头人民的宝贵美食财富的资源优势、在继承了传统北派蒙式火锅的基础上，根据蒙藏医学“冬令进补”及中医学“食疗同源”之理论，采用60多种上等名贵草药，经过反复研发而成的草原鲜羔羊滋补营养汤，具有入锅即熟，久涮不淡“鲜”“香”“畅”“爽”“养”的奇妙特点。

内蒙古草原鲜羔羊火锅将健康养生的中草药与火锅底料相结合，达到健康、味、养生的功效。不仅如此，内蒙古草原鲜羔羊火锅还非常注重饮食的健康，在食品的制作过程中进行了严格的把关，选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料以及百分之百的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮食后具有回香久麻辣爽口的全新感觉。人们在食用之后身上没有味道，而且油而不腻，怎么能够不受消费者所喜爱呢?

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