餐饮美食展在泰菜用料与口味都务求，包含酸、辣、香、甜、咸，并加以丰富的烹调方法，曾多次参加泰国美食展，并同泰国农业部进行多次合作，因此其厨艺深受泰国正统饮食影响，继承了其高营养、低热量，并富含维生素的营养结构特点，被誉为“健康的饮食”，以其特的美味风靡京城。餐饮美食展不仅口味地道，在承接宴会也有丰富的经验，2011年在万豪酒店承办泰国国王生日宴 ，2012年又在富丽双子酒店承办泰国建军节大型宴会，其的厨艺广受好评。
　　餐饮美食展将泰国所追求的健康饮食理念传至中国。它的菜品被65%以上的回头客所说明品牌，在不断创立、用心服务中愿将品尝泰菜，意在健康的理念传承下去。这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“餐饮美食展”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
　　“餐饮美食展”自成立至今十多年来一直秉承“宾客至上，服务”的经营理念，在日常运营管理中主动征询顾客意见，不断改革创立，目前已建立了完善的培训考核体系，所有员工均培训考核达标后上岗，定期进行培训考试，“宾客至上，服务“的服务理念深化在每一个服务细节，餐饮美食展作为一种新型的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。餐饮美食展锅底添加了各种营养价值的食材原料制成，对人的身体具有的营养价值。