随着人们生活水平的提高,和工作节奏的日益加快,人们的膳食结构也在发生巨大的变换,食品的花样不断的增多,好的米粉洁白晶莹,且韧、滑、嫩、薄、清香而驰名国内外,因其食用方便,味道鲜美,食法多样,而赢得人们的喜好。
高汤是米线关键的味道因素,煮汤的鸡必须是当天刚宰杀好的健康活鸡,加入新鲜的猪筒子骨,随后配以各种香料品调味,用文火熬制数小时,汤的色泽为乳白色,并且滚烫沸腾,温度达90℃以上,这样汤不仅鲜香可口,而且营养丰富。
陈汤元乌鸡米线选用上等大米,严格把控食材质量,让顾客品尝到丝丝爽滑,香鲜软糯的口感。陈汤元乌鸡米线用牛棒骨辅之以自己的秘方精心熬煮,打造出来品质非凡,鲜香可口的汤料,让米线味蕾更上一筹。
陈汤元乌鸡米线集合云南、四川、广东等多地的汤料口味特点,采用多味香料和调味品精制而成,形成风味秘方,结合药膳理念,融入多为名贵药材,既好吃又营养。陈汤元乌鸡米线的汤,使用20多味香料,不适用任何添加剂,经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。
陈汤元乌鸡米线的辣油,使用多品种辣椒复合的辣椒粉,在混合多种香辛料,采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻,辣而不燥,顾客食之大呼过瘾。
鸡汤米线在市场上面得到消费者认可,陈汤元乌鸡米线,它以独特的口感和好的服务征服市场,成为众多食客消费的热选。
1、统一品牌:加盟店面可与总部共享“陈汤元乌鸡米线”品牌标识,统一门店形象,总部提供门店设计、品牌宣传服务,总部对连锁店进行统一管理,统 一规划,打造门店全新形象。
2、独特自有工艺:品牌特色调料,打造专业好的口感,结合营养科学经营模式,汤汁美味,让消费者流连忘返,全国各地的口感要求,具有非常 高的顾客认知度。
3、推陈出新:陈汤元乌鸡米线持续研发新品,避免消费者审美疲劳的出现,为带来持续不断的经营创收。
4、全程指导:从开店到店面管理,“陈汤元乌鸡米线”总部将全程帮扶,由专管员进行长期指导和答疑,解决经营中存在的问题,让无后顾之忧。
5、统一配送:为提高/增加加盟门店合理运营,“陈汤元乌鸡米线”总部提供健全配送体系,相关开业物料、产品原料均总部统一配送。
6、区域保护:“陈汤元乌鸡米线”总部将对实施严格的区域保护政策,严格控制区域内开店数量,确保品牌利益较大化。
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